meist liegt es en utf8 / iso ...

datenbank utf8 aber files nicht,
header sagt iso aber datei ist utf8 ... etc...

meist hilft in der ajax datei dan entsprechend der utf8_decode(bla) oder utf8_encode(bla)
oder generell das setzen von
db_query("SET NAMES utf8");

nur das ist bei jedem leider immer bisschen anders...

80% der lösungen für das addon ist db_query("SET NAMES utf8");

es umgeht zwar auch nur die probleme des scripts aber es hilft kostenlos und schnell den meisten...

generell empfehle ich aber immer lieber sich mal die mühe zu machen,

-> Datenbank auf utf8_general_ci
-> Files alle uft8 codiert
-> HTML ausgaben <meta charset="utf-8">
-> PHP header utf8 z.b. <?php header("Content-Type: text/html; charset=utf-8"); ?>
... längerfristig der bessere weg...