Es viel mir halt nur direkt auf ;-)
Mein Browser (FF 3.6) zeigt die Seite als ISO-8859-1 an, im Quelltext der Startseite sehe ich allerdings den Eintrag: <meta charset="utf-8"/> und keinen angegebenen Doctype. evtl. hängt das (auch / zusätzlich) damit zusammen wie der Browser darauf reagiert und nicht allein mit der DB.
Ansonsten (auch wenn ich Ajax nicht sonderlich mag) sieht das nicht schlecht aus ;-)