Im Adminforce wo du den Text bei AGB, FAQ etc. eingibst, kannst du direkt mit <font color="#.....">textblabla</font> arbeiten.

Anstelle der ..... gibst du den Hexadezimal-Farbcode ein, den du haben willst. Eine von vielen Seiten wo man die finden kann, ist z.B. diese hier:
http://www.html-php-mysql.de/generatoren/colors.php - Google kennt noch mehr.

Bei Dateien, die du nicht übers Adminforce bearbeiten kannst - wie z.B. die Mediadaten, kannst du den Text direkt in der Datei, auf gleiche Weise wie oben beschrieben, bearbeiten.