Das kannst du aber aus der Fehlermeldung entnehmen: 'DEFAULT CHARSET=latin1'
Ändere wie folgt:
Code:CREATE TABLE vms_shop_bestellungen( id int( 7 ) NOT NULL AUTO_INCREMENT , uid int( 6 ) NOT NULL , produkt int( 7 ) NOT NULL , `status` int( 1 ) NOT NULL , zeit int( 10 ) NOT NULL , menge int( 7 ) NOT NULL , PRIMARY KEY ( id ) ) ENGINE = MYISAM